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冷库设计和技术要求-聚能冷库安装

发表时间:2020-11-10 09:59


冷库的类型

按温度分:

    高温冷库(±5℃):适合果品蔬菜类保鲜。

    中温冷库(-10℃~-5℃):适合冻结后的食品冷藏。

    低温冷库(-20℃~-10℃):适合冻结水产、禽肉类食品的冷藏。

    冻结冷库(-23℃以下):适合在鲜品冷藏前的快速冻结。

按容积分:

    小型冷库:<500m3

    中型冷库:500~1000m3

    大型冷库:>1000m3

    一般活动冷藏库的高度在2.5米左右,结构以聚氨脂发泡保保温板做成,隔热材料的导热系数在0.03-0.05kal/m.h.℃(0.035-0.058w/m.℃)左右,取温差7-8℃。对于容积在2000m3左右的高温冷藏库,其冷负荷以每立方米配150w冷量即可,如果是保温性质的冷库则按照100w/m3.,冻结物冷藏库按照每立方米150-250w 计算,冻结间按照300w/m3计算。(注:小型冷库取Z大值,大型冷库取小值。)

    1、在小型冷库中一般使用风冷式冷凝器或水冷式冷凝器,冷库内使用冷风机。一般风冷式冷凝器的迎面风速取v=1.5-2.5m/s,热流通量为250kcal/㎡,传热系数为20~30kcal/㎡.h.℃,△t=10~15℃。

    2、库房高2.5~3m,库温在-5℃~5℃的冷库,冷风机蒸发面积与库房面积之比为2:1~4:1, 蒸发器冷风机的热流通量为100~150kcal/h.㎡,传热系数k 取10,温差取10时每平米冷风机配80~120m3的风量。

    3、库温-15℃的冻结物冷藏库,以每立方米冷负荷配250kcal/h,风速取0.25~0.3m/s,冷风机蒸发面积与库房面积之比为 1:1~1.8:1,冷凝器热负荷是蒸发器冷负荷的1.5倍(冷凝器负荷系数)。

    面积为240m3按照每立方容积配100kal/h的冷负荷,即该冷库的冷负荷为24000kcal/h。计算风冷冷凝器冷却面积时,直接用冷却设备负荷/250=冷凝器冷却面积冷风机。

    冻结间:冷却设备负荷/100=冷风机冷却面积

    低温库:冷却设备负荷/110=冷风机冷却面积

    低温空调加工间:冷却设备负荷/150=冷风机冷却面积

    注: 蒸发器中每平方米面积配风量为80~~100m3,每立方米风量制冷量为1~1.5kal/h,即每平方米制冷量在100~150kal/h,冷凝器每平方米面积配风量为150~180m3。






冷藏库单位制冷负荷:

    一般冷却物冷藏间(0℃~-2℃):制冷设备负荷=75.7大卡/吨;机器负荷=60大卡/吨;

    250吨以下冷库(-15℃~-18℃):制冷设备负荷=70.5大卡/吨;机器负荷=60大卡/吨;

    500T~1000T冷藏库(-18℃):制冷设备负荷=45.6大卡/吨;机器负荷=40大卡/吨;

    1500~3500T多层库(-18℃):制冷设备负荷=35大卡/吨;机器负荷=28大卡/吨;

    4500~9000T多层库(-18℃):制冷设备负荷=28大卡/吨;机器负荷=21大卡/吨;

    高温库:每立方大概需70~90W的制冷量;保鲜库:每立方大概需90~120W的制冷量;速冻库:每立方大概需200~300W的制冷量。

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冷藏库每吨货需用冷却面积:

    250吨以下冷库配管=0.90~1.2平方/吨;

    500~1000吨配管=0.70~0.95平方/吨;

    1000~3000吨配管=0.60~0.90平方/吨;

    1500~3500多层库=0.55~0.68平方/吨;

冷库库内净面积与配管表面积之比:

    速冻 =1:10~1:11;

    冷却 =1:4.2~1:4.8;

    储藏:100平方以下=1:1.0~1:1.1;100~200平方=1:1.0~1:1.05;200平方以上=1:0.72~1:0.95。

-18℃冷库各种光管的配管:

    无缝钢管,按库房内四周墙面积的1:0.6配管;

    铝光管,按库房底面积的1:3配管;

    铜管,按库房底面积的1:2.5配管。

冷库内容积与铝排配比(-18℃):

    1、50m3以下,高3米以下的:底面积的2-2.5倍;

    2、50m3-100m3 :底面积的2倍;

    3、100-300m3 :   底面积的1.8倍;

    4、300-500m3 :   按每立方0.5m3 计算;

    5、500-1000m3 : 按每立方0.45m3 计算;

    6、1500-2000m3 :按每立方0.4m3 计算;

    7、2000m3 以上:   按0.18-0.26m3 计算。

    或按压缩机的制冷功率:10~12m/kw配置铝排管。

铝排常用翅型及每米表面积:

    ¢25×130二翅片   每米0.29平方    (带内齿)

    ¢25×150二翅片   每米0.33平方

    ¢32×150二翅片     每米0.34平方

    ¢32三翅           每米0.495平方

搁架管每米表面积:(或按压缩机的匹数:15~18m/P配置)

    ¢32             每米0.68平方

    ¢25             每米0.65平方



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