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每年的夏天,小龙虾为什么这么受欢迎?

发表时间:2020-10-27 16:50

因为,小龙虾几乎完美匹配了「马斯洛需求金字塔」。


马斯洛需求金字塔,由美国心理学大佬马斯洛提出,把人类的需求由低级向高级共分 5 层呈现。

要实现全部的需求,可不容易。但是了不起的小龙虾,每一条都能满足。


满足**层「生理需求」:吃的爽


小龙虾,穿壳有型,脱壳有肉,妥妥的「人间尤物」「夜宵维密」,口味选择,还完全不重样!


麻辣、油焖、蒜蓉、十三香、冰镇、清蒸、白兰地、榴芒……没有做不到,只有想不到。

而且小龙虾低脂高蛋白,脂肪含量远低于瘦猪肉。


纯瘦的猪肉脂肪含量为 6.2%,可小龙虾却只有 0.35% 到 1.18% 左右。


不过,特别提醒:过敏体质或者有高尿酸血症、处于痛风急性发作期的朋友,还是忍忍吧。


满足第二层「安全需求」:吃得放心


总有刁民想害小龙虾,说它这个不安全那个不卫生。


比如说:

小龙虾长在臭水沟,很脏很多寄生虫!


不存在的。正规渠道的小龙虾,现在都靠人工养殖。

再比如:

虾头富含重金属对身体有害?


太夸张了。虾头确实相对来说容易富集重金属,但是抛开剂量谈毒性,都是耍流氓。


你一年吃小龙虾的次数和量,远远达不到有害的地步。当然,平时还是建议主要吃虾肉,更稳妥。


总而言之一句话:只要小龙虾是正规来源、彻底煮熟的,就是妥妥的安全的。

接下来,看看小龙虾如何满足更高阶的需求!


满足第三层「社交需求」:吃得嗨


作为社交担当,它为朋友、同事提供友好往来机会,帮助大家建立和谐温馨的人际关系,开展有组织、有预谋的小龙虾抢食争霸赛。

还顺带把到场人员的「重度手机癌」给治了——手机只会在你开吃前先「吃」一顿。接下来 2 个小时,它就在桌边孤单寂寞冷啦。


扯扯八卦,吹吹彩虹屁,去他的房贷,去他的 KPI……妥妥避免聚餐冷场尴尬,聊到嗨了就是:


老板,再来一份小龙虾!


满足第四层「尊重需求」:吃起来无高低贵贱之分


小龙虾,上得了五星级,下得了大排档,进可高大上,退可接地气。


在大家手油、嘴油,精致形象抛脑后时,没有身份高低之分,只剩一种角色——吃货,人人平等,互相尊重。


如果你剥壳技术又快又稳,还有可能成为全场焦点,受到「剥壳小白」的敬重膜拜,倍有面子。


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