如果你想开奶茶店，千万别进来看

随着奶茶文化的风靡，开奶茶店正在成为越来越多人的创业契机。很多初来乍到的创业小白，带着被时代侵染的奶茶情怀，一股脑扎入茶饮行业的红海，很多人准备不足经营失败，就对外宣称自己是被奶茶“毒害”。

在这个行业被误解、被抹黑是常态，只有你本身对行业足够热爱，并持之以恒地学习、专研，才不会被市场淘汰。

有人开奶茶店全凭冲动，却忽略了现实和道听途说的不同，今天我们打算揭示奶茶业的真容。如果你了解了这个行业背后的因果种种，依然对它情有独钟，我们乐意助你生意兴隆。

如果你只是纯粹地想跟风试水，**别碰奶茶店。

1 奶茶店没你想的那么轻松

奶茶店、咖啡店、书店、花店，大概是很多年轻人梦想中的创业项目选择，他们希望在惬意的氛围里，每天坐以待“币”，收获创业的**桶金。

所有看起来的岁月静好，背后都潜伏着骇浪惊涛，知乎网友刘某大学毕业后，投资20万元开了家奶茶店，从对行业充满热情到谈奶茶色变，只用了不到一年的时间。

从前期的考察、选址、店员招聘、营销推广，到后期的产品研发升级、和周围几十家同级别奶茶店持续性斗智斗勇的整个过程 ，一个不留神就可能被超车、被淘汰，所以说开奶茶店根本没有机会让你做甩手掌柜坐以待“币”。

企查查数据显示，2019年至今全国新注册奶茶企业82157家，其中个体工商户注册有81080家，占比高达98.7%。

看到很多年轻人跟风开奶茶店，一位从业多年的业内人士打趣道“请坚持住，你的奶茶店快关门了。”

2 奶茶店没你想的那么暴利

很多创业小白衡量一个东西算不算暴利，就是简单比较原料成本和售价，而忽视最为重要的部分，比如你花钱雇佣店员现场制作奶茶，比如场地租金，比如店面装修和设备维护。

据专业人士透露：“奶茶市场目前大致呈现‘一九格局’，真正能盈利的不到10%，而剩下的90%都难以生存。”

这是很多创业小白比较容易忽略部分，也是为什么很多奶茶店的老板，明明生意很好，可经营一年后，却发现不赚钱甚至赔钱的关键所在。

开奶茶店赚钱的概率有50%，而且不是单靠起早贪黑，忙前忙后，牺牲体重和气质换来，从原料配方到营销推广，不管中间哪个环节出了问题，都可能会让你体会开奶茶店不易，且行且珍惜。

3 奶茶店没你想的那么温馨

有人说在奶茶这个行业呆久了，你的皮囊再怎么好看，你的灵魂再怎么有趣，都可能会烟消云散不复当初。

千万不要被各种MV和电视剧里的温馨画面欺骗，在只有30平米的狭窄店铺里，你要想方设法把制冰机、泡茶机、净水机、冰柜、牛奶、茶桶、水果、塑料杯子等等搁置，然后再和几个店员忙碌地挤在一起。

生意惨淡时，你会纠结地眉头紧锁；生意红火时，你会忙得手脚哆嗦。最后你发现，开奶茶店的初衷，原来竟是虚构。

如果你想开奶茶店，想清楚，别冲动。