一块冰冻西瓜，差点要了一条命，

空调WIFI西瓜、晚饭有鱼有虾

夕阳西下，往沙发一趴

在深圳这种无比湿热

又漫长的夏天里

一块冰镇西瓜在手

就拥有了整个夏天的快乐

尤其是那种从冰箱里拿出来

还冒着“仙气”的冰西瓜

是很多人夏日的续命神器

但你有没有想过

如此可口的“续命神奇”

一不小心，却会变成“夺命元凶”

深圳疾控发布提醒：

有人吃隔夜冰西瓜后险丧命

近日

深圳疾控发布提醒：

一块冰西瓜，差点要了命

隔夜西瓜这么放很危险

平常吃西瓜啥事儿没有

为什么隔夜的冰西瓜吃了之后

会这么危险呢？

今天我们就来详细聊聊其中的缘由

冰西瓜为什么这么危险？

在很多人眼中，冰箱不仅仅是降低食物温度、增加其风味的工具，更是一个安全的“保鲜箱”，可以有效防止食物中的微生物滋长。因此认为不管什么东西，只要放进冰箱就可以保存很久。

但实则不然。冰箱并不是大家所认为的“安全箱”，细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种，冰箱的温度有很多细菌可以在这个温度生存。

西瓜放入冰箱后，表面依旧会滋生细菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

另外，由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏，比如生肉制品、果蔬等，它们本身都带有一些细菌，在冰箱内长期储存后，冰箱内部也会残留有大量细菌。

所以若将切开的西瓜直接放入冰箱，对细菌滋长十分有利，经过一段时间过后，西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。

西瓜放冰箱这么危险？

那西瓜吃不完还能往冰箱放嘛

其实是可以的

西瓜这样放冰箱

隔夜才安全

想让西瓜安全过夜

我们必须做好两件事

• 包上保鲜膜：保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。

• 及时放冰箱：放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态，让它们生长得慢一点。